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Käse

Mozzarella „Originale Italiana“

Produktbeschreibung

Nährwerte

Energie kJ / kcal 938 kJ / 226 kcal / 100g
Fett 17 g / 100g
davon gesättigte Fettsäuren 12 g / 100g
Kohlenhydrate 1,0 g / 100g
davon Zucker 1,0 g / 100g
Eiweiß 17 g / 100g
Salz 0,4 g / 100g

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Herstellung

Der Frischkäse wird in Italien aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Die Reifezeit berägt fünf Tage.

Verwendung

Mozzarella schmeckt hervorragend als Salat, zusammen mit frischem Basilikum, Tomatenscheiben und Olivenöl. Aufgrund seiner guten Schmelzeigenschaften eignet sich Mozzarella sehr gut zum Überbacken, z.B. auf Pizza und Aufläufen.

Allergene

Milch

Weitere Infos

Ursprungsland der Hauptzutat: Italien
Land der letzten Bearbeitung: Italien
Qualität: 100% bio EWG 834/2007 Norm
Kontrollstelle: IT-BIO-006

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