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Antipasti

Sonnengetrocknete Tomaten mit frischen Kräutern in Öl 4,75 kg

Produktbeschreibung

Ein Stückchen Sommer schmeckt man wenn man in die sonnengetrockneten Tomaten von bio-verde beisst. Verfeinert mit einem Mix aus gekräutertem Sonnenblumen- und Oliven-Öl, schmecken sie unglaublich aromatisch und frisch.

Nährwerte

Nährwertbezug auf abgetropftes Produkt / 100g
Energie kJ / kcal 1230 kJ / 295 kcal / 100g
Fett 20 g / 100g
davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g / 100g
Kohlenhydrate 23 g / 100g
davon Zucker 13 g / 100g
Eiweiß 6,3 g / 100g
Salz 5 g / 100g

Zutaten

getrocknete Tomaten* (63%), Sonnenblumenöl*, Olivenöl*, Meersalz, Branntweinessig*, Basilikum* (1%), Oregano*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Herstellung

Unser Tomaten Lieferanten aus der Türkei, Nähe Izmir, ist nicht nur bereits seit vielen Jahren unser Partner des Vertrauens, er ist auch FairTSA-zertifiziert. Diese Zertifizierung garantiert nicht nur faire Löhne und keine Kinderarbeit, sondern auch hohe Transparenz und der Schutz von Biotopen etc. Unser Lieferant hat die komplette Wertschöpfungskette unter Kontrolle, kümmert sich also von der Auswahl des Saatgutes über die Anzucht bis zur Ernte um jeden Schritt in der Tomaten-Produktion. Nach der Ernte werden die Tomaten halbiert und mit Salz bestreut, danach trocknen diese 5-7 Tage in der Sonne.

Besonderheiten

Bei der Verarbeitung und Veredelung im bayerischen Eresing wird auf Pasteurisieren und Sterilisieren verzichtet. Diese Kaltverarbeitung führt dazu, dass der natürliche und intensive Geschmack der Tomaten und der Gehalt an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, wie Vitaminen erhalten bleibt.

Weitere Infos

Ursprungsland der Hauptzutat: Türkei, Italien
Land der letzten Bearbeitung: Deutschland
Qualität: Bio-Siegel EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

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