DE   EN   FR
Wurst & Schinken

Salami „Lombarda“ aus Italien feiner Wurstteig, vom Schwein ca. 1,3 kg

Produktbeschreibung

Salami (ital. Salame = Salzwurst oder Salzfleisch) ist die bekannteste italienische Wurstsorte, sie zählt zu den Rohwürsten. Die bio-verde Salami Lombarda zeichnet sich durch eine feine Strukturierung des Wurstteigs und ein würziges Aroma aus.

Nährwerte

Energie kJ / kcal 1504 kJ / 363 kcal / 100g
Fett 29 g / 100g
davon gesättigte Fettsäuren 13 g / 100g
Kohlenhydrate 0,4 g / 100g
davon Zucker 0 g / 100g
Eiweiß 24 g / 100g
Salz 3,6 g / 100g

Zutaten

Schweinefleisch*, Meersalz, Rohrzucker*, Pfeffer*, Knoblauch*, Muskatnuss*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Herstellung

Die Salami Lombarda besteht aus 100% Schweinefleisch. Sie ist langsam im Naturdarm herangereift und wird luftgetrocknet.

Weitere Infos

Ursprungsland der Hauptzutat: Italien
Land der letzten Bearbeitung: Italien
Qualität: EU Bio-Logo Italienische Landwirtschaft
Kontrollstelle: IT-BIO-009

Weitere Wurst & Schinken

Jamón Serrano Aufschnitt Original spanischer Edelschinken 80 g
Parma Schinken aus Italien, entbeint, 1/2 Keule-16 Monate gereift, ca. 3,5 kg
Prosciutto Milano Aufschnitt aus Italien 80 g
Prosciutto Crudo Aufschnitt aus Italien 80 g
Salami Calabrese Aufschnitt aus Italien mit Fenchelsaat verfeinert 80 g
Lombarda Salami Aufschnitt aus Italien feiner Wurstteig 80 g
Toscanella Salami Aufschnitt aus Italien, grober Wurstteig, vom Schwein 80 g
Salami "Toscanella" aus Italien grober Wurstteig, vom Schwein ca. 1,3 kg
Salami "Lombarda" aus Italien feiner Wurstteig, vom Schwein ca. 1,3 kg
Salami Calabrese aus Italien mit Fenchelsaat verfeinert, vom Schwein ca. 1,3 kg
Chorizo Salami Original spanische Paprika-Salami, luftgetrocknet ca. 700 g
Jamón Serrano entbeint Original spanischer Edelschinken ca. 2 kg
Chorizo Salami Aufschnitt, Original spanische Paprika-Salami 80 g
Original Südtiroler Speck g.g.A. Aufschnitt 70 g
Salami al tartufo Aufschnitt aus Italien 80 g
Original Südtiroler Speck halbiert g.g.A. ohne Schwarte, vom Schwein ca. 1,8 kg
Parma Schinken aus Italien ca. 7,0 kg
Genusswelten

Wohin wollen Sie kulinarisch reisen?