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Antipasti

Grüne Oliven mit Knoblauch mit frischen Kräutern in Öl 4,75 kg

Produktbeschreibung

Die grünen Oliven mit Knoblauch-Füllung stammen aus Spanien oder Griechenland und werden nach Ihrem Salzwasserbad bei bio-verde mit verschiedenen Kräutern Öl veredelt.

Nährwerte

Nährwertbezug	auf abgetropftes Produkt / 100g
Energie kJ / kcal	616 kJ / 150 kcal / 100g
Fett	15 g / 100g
davon gesättigte Fettsäuren	2,2 g / 100g
Kohlenhydrate	2,3 g / 100g
davon Zucker	<0,5 g / 100g
Eiweiß	1,3 g / 100g
Salz	4,5 g / 100g

Zutaten

grüne Oliven* (59%), Sonnenblumenöl*, Olivenöl*, Knoblauch* (10%), Meersalz, Kräuter* (1% - Petersilie*, Basilikum*, Rosmarin*, Thymian*, Oregano*)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Herstellung

Die grünen bio-verde Oliven ohne Stein stammen aus Griechenland und Spanien. Unbehandelte Oliven schmecken sehr bitter. Daher werden nach der Ernte die Bitterstoffe weitgehend durch Behandlung mit Salz entfernt. Den verbleibenden Resten wird eine positive Wirkung zur Verhinderung koronarer Herzkrankheiten nachgesagt. Bis zur Weiterverarbeitung werden die Oliven in Salzwasser gelagert.

Weitere Infos

Ursprungsland der Hauptzutat: Griechenland
Land der letzten Bearbeitung: Deutschland
Qualität: EU Bio-Logo EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

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