DE   EN   FR
Käse

Grana Padano gerieben 40 g

Produktbeschreibung

Wohl einer der bekanntesten Käsesorten aus Italien ist der geschützte Grana Padano Hartkäse. Dieser darf nur in Norditalien mit Kuhmilch aus der Region produziert werden. Di Padana umfaßt die Landschaft entlang der Po-Ebene, von Mailand bis Mantua.

Nährwerte

Energie kJ / kcal 1654 kJ / 398 kcal / 100g
Fett 29 g / 100g
davon gesättigte Fettsäuren 18 g / 100g
Kohlenhydrate 0 g / 100g
davon Zucker 0 g / 100g
Eiweiß 33 g / 100g
Salz 1,5 g / 100g

Zutaten

KUHMILCH*, Salz, Kälberlab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Herstellung

Im Vergleich zu konventionellen Grana Padano wird unsere Bio Variante ohne Lysozym hergestellt. Dies ist möglich weil die Kühe die die Milch für den Käse liefern über den Winter nicht mit Silage sondern nur mit Heu gefüttert werden. Dadurch bilden sich im Käse weniger Löcher und es kann auf das Lysozym welches aus Hühnereiweiß gewonnen wird verzichtet werden.

Verwendung

Passt hervorragend zu Pasta- und Reisgerichten. Dazu ein schlichte Sahne- oder Tomatensauce, oder nur etwas zerlassene Butter.

Allergene

Milch

Weitere Infos

Ursprungsland der Hauptzutat: Italien
Land der letzten Bearbeitung: Italien
Qualität: EU Bio-Logo Italienische Landwirtschaft
Kontrollstelle: IT-BIO-006
Zurück

Weitere Käse

 Ziegen-Frischkäse in Chili-Marinade 100 g
Ziegen-Frischkäse in Kräuter-Marinade mit rosa Pfeffer 100 g
Ziegen-Frischkäse extra mild & cremig 100 g
Sahne Schmelzkäse Schmelzkäse-Zubereitung, extra streichzart 175 g
Toast & Burger Schmelzkäsescheiben 30% Fett i.Tr. (8 Scheiben) 150 g
Pecorino Romano "Originale" D. O. P. gerieben 40 g
Parmigiano Reggiano "Originale" gerieben D.O.P. 40 g
Italienischer Montello Hartkäse ca. 1,4 kg
Ricotta Italienischer Bio-Molkenkäse 250 g
Mozzarella "Originale Italiana" Abtropfgewicht 100 g
Gorgonzola D.O.P., Ital. Blauschimmelkäse, egalisiert 125 g
Azzurro Gorgonzola D.O.P. ganzer Laib ca. 1,4 kg
Montello Hartkäse gerieben 2 x 5 kg
Grana Padano D.O.P. 125 g
Grana Padano gerieben 40 g
Crostello mit mediterranen Kräutern, Brat- und Grillkäse 2 x 100 g
Original griechischer Manouri Molkeneiweißkäse, egalisiert 150 g
Original griechischer Manouri "Frankreich" 150 g
Original Feta "International" 100 g
Original Feta vorgeschnitten in Salzlake 2 kg
Schafkäse mit Knoblauch und Peperoni 150 g
Montello Stick Italienischer Hartkäse Stick 125 g
Grana Padano Keilstück ca. 1,0 kg
Parmigiano Reggiano Flakes gehobelt D.O.P. 40 g
Parmigiano Reggiano D.O.P. italienischer Hartkäse, egalisiert 125 g
Pecorino Romano D.O.P.aus 100% Schafmilch, egalisiert 125 g
Original griechischer Manouri Molkeneiweißkäse ca. 2 kg
Original griechischer Mini-Feta, vakuumverpackt, 100 g
Original griechischer Brat & Grillkäse aus Schaf- und Ziegenmilch 150 g
Feta in Kräuter-Marinade 150 g
Original griechischer Feta, vakuumverpackt, 180 g
Original griechischer Ziegenkäse vakuumverpackt 150 g
Feta-Creme Bärlauch 500 g
Feta-Creme Knoblauch-Peperoni 500 g
Original griechischer Feta in Salzlake 200 g
Feta-Creme mit Knoblauch & Peperoni 125 g
Feta-Creme Bärlauch 125 g
Feta-Würfel pikant aus original griechischem Feta-Käse 125 g
Feta-Würfel mit Kräuter-Marinade 125 g
Alle Käse
Genusswelten

Wohin wollen Sie kulinarisch reisen?

Zu den Genusswelten