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Pâtes

Informations sur le produit

Valeurs nutritionnelles

Énergie kJ / kcal 1089 kJ / 260 kcal / 100g
Matières grasses 11 g / 100g
Dont acides gras saturés 2,6 g / 100g
Glucides 28 g / 100g
Dont sucres 2,0 g / 100g
Protéines 11 g / 100g
Sel 1,7 g / 100g

Ingrédients

SEMOULE DE BLÉ DUR*, RICOTTA* (29%), ŒUFS*, huile de tournesol*, FROMAGE à pate dure*, panure* (FARINE DE BLÉ*, sel, levure), roquette* (3%), flocons de pommes de terre*, sel
ingrédients allergènes: Gluten, Oeufs, Lait
*issu de la production biologique contrôlée

Fabrication

Ces pâtes fraiches sont fabriquées dans notre coentreprise du nord de l'Italie, une petite manufacture en Vénétie, selon nos recettes.

Particularités

Dans la fabrication de la pâte nous n'utilisons que de la semoule de blé dur et de l'œuf, nous renonçons à tout ajout d'eau et à toute précuisson. Leur couleur est ainsi naturellement dorée et leur goût original est incomparable.

Mode d'emploi

Faire cuire env. 3 minutes dans de l'eau bouillante salée et consommer en combinaison avec une sauce, un pesto frais de bio-verde par exemple, et un peu de parmesan fraichement râpé.

Allergènes

Gluten, Oeufs, Lait

Informations supplémentaires

Origine des matières premières: Italie
Pays de traitement final: Italie
Qualité: Logo bio UE agriculture EU
Organisme certificateur: IT-BIO-006
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