DE EN FR
La meilleure qualité est notre exigence, c’est pourquoi nous travaillons exclusivement avec les meilleures matières premières. Nous entendons par cela qu’elles ne peuvent qu’être issues de l’agriculture ou de l’aquaculture biologique. Nous bâtissons des partenariats étroits avec nos fournisseurs et nous attachons beaucoup d’importance à ce que nos collaborations soient équitables, cela afin de pérenniser l’existence des petites et moyennes exploitations agricoles. Beaucoup sont d’ailleurs devenus des amis des longues dates.
La transformation précautionneuse des matières premières est pour nous une évidence – pour une fraîcheur optimale et un goût intense. Nous tenons notre promesse du « 100% NATUREL » en excluant totalement tout arôme, sucre ou tout autre additif de nos recettes. « Bio » n’est pas un dogme pour nous mais une par de notre idéologie ouverte suivant le principe: respect de l’environnement, plaisir au naturel. Nous nous sentons le devoir de protéger la nature et les ressources et souhaitons participer à la préservation de la culture culinaire et gastronomique avec nos spécialités d’épicerie fine naturelle.
C’est déjà trois ans après la création de l’entreprise en 1983, qu’une décision qui aura un impact significatif sur la suite de son histoire a été prise: nous avons opté en 1986 pour une meilleur qualité, exclusivement biologique – un premier jalon. En 1990 nous avons réussi à le mettre pleinement en œuvre en convertissant la totalité de notre gamme en 100% biologique. Le bio n’est pas seulement une tendance pour nous mais une philosophie de vie qui nous accompagne encore aujourd’hui – que nous vivons encore aujourd’hui.
C’est notre exigence d’unir les meilleures matières premières et la plus haute qualité. Qu’il s’agisse de fournisseurs, de clients ou de collaborateurs – nous attachons beaucoup d’importance à bâtir des partenariats équitables et de longs terme. De même que nous nous obligeons à protéger la nature et les ressources.
Les deux entreprises familiales BioOnda et Isana fusionnent avec la marque bio-verde.
Nous fêtons les 30 ans de notre entreprise.
Un élevage adapté à l’espèce dans des étangs proches de la nature avec tout ce qui est nécessaire pour une croissance saine : de l’eau propre, la meilleure alimentation et suffisamment d’espace pour bouger.
De l’entrepôt et des bureaux.
Prêt à consommer – comme petit encas sains.
Avec la création d’un nouveau bâtiment de production sur le site de Eresing.
Avec production, entrepôt et administration.
Les saumons irlandais de bio-verde sont élevés dans des enclos situés en pleine mer, à 6 km de la côté ouest irlandaise. Les poissons doivent nager en permanence contre les courants ce qui leur permet d’être particulièrement pauvre en graisse.
Des produits exclusifs et artisanaux basés sur des recettes traditionnelles.
Conversion de l’intégralité de l’assortiment en 100% bio.
Et démarrage de la production d’antipasti.
Pâtes & sauces – sous la marque bio-verde.
À Seefeld en Haute-Bavière.
Le cœur de bio-verde est notre production. Environs 100 employé(e)s travaillent quotidiennement à la fabrication de produits frais, à Eresing en Haute-Bavière. Ils mettent beaucoup de cœurs à l’ouvrage.
Le cœur de bio-verde est notre production. Environs 100 employé(e)s travaillent quotidiennement à la fabrication de produits frais, à Eresing en Haute-Bavière. Ils mettent beaucoup de cœurs à l’ouvrage.
