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Teigwaren

Frische Ravioli mit Trüffelpilzen 250 g

Produktbeschreibung

Bereits beim Öffnen der Ravioli begegnet einem der unverkennbare feine Trüffelgeruch. Kombiniert wird die feine Füllung mit italienischem Parmesankäse und Ricotta. Wir verwenden nur echten schwarzen Trüffel und kein aromatisiertes Öl.

Nährwerte

Energie kJ / kcal 1184 kJ / 283 kcal / 100g
Fett 12 g / 100g
davon gesättigte Fettsäuren 4,8 g / 100g
Kohlenhydrate 30 g / 100g
davon Zucker 2,4 g / 100g
Eiweiß 12 g / 100g
Salz 1,2 g / 100g

Zutaten

HARTWEIZENGRIEß*, RICOTTA*, EIER* (15%), HARTKÄSE* (8%), Paniermehl* (WEIZENMEHL*, Steinsalz, Hefe), Sonnenblumenöl*, Meersalz, schwarzer Trüffel* (0,3%), Olivenöl*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Besonderheiten

Für den Teig werden nur Hartweizengrieß und Eier verwendet, auf Vorkochen oder Wasser im Teig zur Gewichtssteigerung wird gänzlich verzichtet. Das spiegelt sich an der gold-gelben Farbe und an dem erstklassigen Geschmack wider.

Verwendung

Innerhalb 3 - 4 Minuten im kochenden Salzwasser sind die Ravioli genussfertig und können z.B. mit etwas geschmolzener Butter und gemahlenem Pfeffer serviert werden.

Allergene

Gluten, Eier, Milch

Weitere Infos

Ursprungsland der Hauptzutat: Italien
Land der letzten Bearbeitung: Italien
Qualität: EU Bio-Logo EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: IT-BIO-006
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