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Teigwaren

Frische Bärlauch-Nockerl aus ganzen, gekochten Kartoffeln 400 g

Produktbeschreibung

Ein schnelles Kartoffelgericht ganz ohne waschen, schälen und schneiden. Nockerl sind kleine Kartoffelbällchen aus Italien, hergestellt aus ganzen vorgekochten Kartoffeln. Anders als bei den allgemein am Markt befindlichen Gnocchi, die aus Kostengründen hauptsächlich aus Kartoffelmehl und Wasser bestehen.

Nährwerte

Energie kJ / kcal 619 kJ / 146 kcal / 100g
Fett 2,2 g / 100g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g / 100g
Kohlenhydrate 28 g / 100g
davon Zucker 4,9 g / 100g
Eiweiß 3,0 g / 100g
Salz 1,3 g / 100g

Zutaten

Kartoffeln* (70%), WEIZENMEHL*, Bärlauch* (6%), Meersalz, EIER*, Sonnenblumenöl*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Herstellung

Die frischen Nockerl werden nach Italienischem Originalrezept aus ganzen Kartoffeln, Mehl und Ei hergestellt.

Besonderheiten

Im Bärlauch befinden sich gesundheitsfördernde Stoffe wie Ätherisches Öl. Hauptwirkstoff ist das typisch nach Knoblauch riechende Allicin, es regt die Sekretion der Verdauungsdrüsen an, beugt Arterienverkalkung vor, senkt Blutdruck und Cholesterinspiegel, verbessert die Herzleistung und wirkt gegen schädliche Darmbakterien.

Allergene

Gluten, Eier

Weitere Infos

Ursprungsland der Hauptzutat: Italien
Land der letzten Bearbeitung: Italien
Qualität: EU Bio-Logo EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: IT-BIO-014
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