Ofen auf 180 Grad Heißluft vorheizen.

Birnen in Scheiben schneiden.

Auf ein Backblech die Brotscheiben platzen.

Brotscheiben mit Olivenöl beträufeln.

Gorgonzola darauf verteilen.

Birnenscheiben ebenfalls darauf geben.

Honig oder Agavendicksaft über die belegten

Brotscheiben verteilen.

Mit Walnüssen toppen.

Für ca. 10 min im Ofen backen bis der Weichkäse

zerläuft und die Birnen weich sind.

Mit etwas Thymian servieren und genießen.