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Ein herzhaftes Gericht, bei dem der knusprig gebräunte Rosenkohl der Pasta eine nussige, leicht karamellisierte Note verleiht.
Rosenkohl schälen und halbieren.
Mit Olivenöl, Honig, Salz, Pfeffer und Paprika
edelsüß vermischen.
Bei 180 Grad Umluft für ca. 20 min backen.
Danach ca. 3 EL Pecorino auf den Rosenkohl
geben, für weitere 10 min backen.
Linguine nach Packungsanweisung kochen, mit
Pesto vermischen.
Linguine, Rosenkohl und getrocknete Tomaten
auf einem Teller anrichten, nach Geschmack mit
mehr Pecorino toppen und genießen!
1 Pck. bio-verde Linguine Frische Linguine klassische Spaghetti extra dünn 250 g
1 Pck. bio-verde Pecorino Pecorino Romano D.O.P. aus 100% Schafmilch
1 Pck. bio-verde Pesto Genovese Prepack Frisches Pesto Genovese 125 g
1 Pck. bio-verde getrocknete Tomaten Sonnengetrocknete Tomaten mariniert mit frischen Kräutern 130 g
2 EL Olivenöl
150 g Rosenkohl
1 TL Honig
Paprika edelsüß
Salz & Pfeffer
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