Pestos & sauces

Pesto frais à la coriandre et au gingembre

Informations sur le produit

Le nom "Pesto" provient de l'italien "pestare" qui signifie broyer, concasser. C'est ainsi que sont mélangés les différents ingrédients et l'huile pour donner naissance à cette savoureuse sauce fraiche.

Valeurs nutritionnelles

Énergie kJ / kcal	1316 kJ / 319 kcal / 100g
Matières grasses	31 g / 100g
Dont acides gras saturés	3,9 g / 100g
Glucides	6,3 g / 100g
Dont sucres	4,5 g / 100g
Protéines	3,5 g / 100g
Sel	3,3 g / 100g

Ingrédients

coriandre* (45%), huile de tournesol*, NOIX DE CAJOU*, vinaigre de hiuile d´olive*, gingembre* (4%), sirop d´agave*, sel marin, ail*, flocons de pommes de terre*, jus de citron concentré*, vinaigre d'alcool*n blanc*
ingrédients allergènes: Fruits à coque

*issu de la production biologique contrôlée

Fabrication

Ces sauces sont frabiquées dans nos ateliers à base des meilleures matières premières certifiées biologiques. Nous renonçons à tout ajout de conservateurs chimiques, colorants ou arômes artificiels.

Particularités

Les sauces pesto de bio-verde sont traitées à froid (non stérilisées et non pasteurisées) ce qui a pour avantage de conserver toutes les vitamines et nutriments essentiels. C'est également ainsi qu'elles conservent leur goût si frais.

Mode d'emploi

Les sauces pestos de bio-verde peuvent se consommer de multiples façons. En plus de l'utilisation traditionnelle avec toutes sortes de pâtes, elles peuvent aussi servir de base à une bruschetta ou à une vinaigrette, se déguster simplement sur un morceu de pain ou encore épicer vos soupes et légumes.

Allergènes

Fruits à coque

Informations supplémentaires

Origine des matières premières: Italie
Pays de traitement final:
Qualité: Logo bio UE agriculture EU / agriculture non EU
Organisme certificateur: DE-ÖKO-007

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