Pestos & sauces

Pesto frais à l’ail des ours

Informations sur le produit

Le nom "Pesto" provient de l'italien "pestare" qui signifie broyer, concasser. C'est ainsi que sont mélangés les différents ingrédients et l'huile pour donner naissance à cette savoureuse sauce fraiche.

Valeurs nutritionnelles

Référence nutritionnelle	sur produit égoutté / 100g
Énergie kJ / kcal	2170 kJ / 527 kcal / 100g
Matières grasses	55 g / 100g
Dont acides gras saturés	6,2 g / 100g
Glucides	7,5 g / 100g
Dont sucres	1,4 g / 100g
Protéines	<0,5 g / 100g
Sel	2,6 g / 100g

Ingrédients

Huile de tournesol*, ail des ours** (31%), FROMAGE À PÂTE DURE*, flocons de pommes de terre*, huile d'olive*, sel marin, jus de citron concentré*
ingrédients allergènes: Lait Y Compris Le Lactose

*issu de la production biologique contrôlée, *****de la cueillette sauvage certifiée bio

Fabrication

Ces sauces sont frabiquées dans nos ateliers à base des meilleures matières premières certifiées biologiques. Nous renonçons à tout ajout de conservateurs chimiques, colorants ou arômes artificiels.

Particularités

Les sauces pesto de bio-verde sont traitées à froid (non stérilisées et non pasteurisées) ce qui a pour avantage de conserver toutes les vitamines et nutriments essentiels. C'est également ainsi qu'elles conservent leur goût si frais.

Allergènes

Lait Y Compris Le Lactose

Informations supplémentaires

Origine des matières premières: Bosnie-Herzégovine, Allemagne
Pays de traitement final:
Qualité: Logo bio UE agriculture EU
Organisme certificateur: DE-ÖKO-007

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