Frischer Bärlauch in Öl 165 g vegan Stand: 20.08.2019
Produktbeschreibung:
Frischer Bärlauch in Öl ist ein Würzmittel, das universell in der feinen Küche eingesetzt werden kann.
Besonderheiten:
Im Bärlauch befinden sich gesundheitsfördernde Stoffe wie ätherisches Öl. Hauptwirkstoff ist das typisch nach Knoblauch riechende Allicin, es regt die Sekretion der Verdauungsdrüsen an, beugt Arterienverkalkung vor, senkt Blutdruck und Cholesterinspiegel, verbessert die Herzleistung und wirkt gegen schädliche Darmbakterien und -parasiten.
Zutaten:
Bärlauch**(62%), Sonnenblumenöl*, Meersalz (*= aus kontrolliert biologischem Anbau; ** aus bio-zertifizierter Wildsammlung).
*kontrolliert biologischer Anbau
Ursprungsland der Hauptzutat: Deutschland, Bosnien und Herzegowina
Land der letzten Bearbeitung: Deutschland
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Herstellung:
Die Herstellung erfolgt mit hochwertigen Zutaten aus kontrolliert biologischen Anbau. Konsequent wird bei der bio-verde Produktion im bayerischen Eresing auf den Einsatz von chemischen Konservierungsmitteln, sowie von Farb- und Aromastoffen verzichtet.
Verwendung:
Die frischen Kräuter in Öl sind universell einsetzbar und verfeinern Salate, Saucen, Nudel-, Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte.
Nährwerte je 100g:
| Energie | 1616 kJ / 100g |
| 393 kcal / 100g | |
| Fett | 42 g / 100g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g / 100g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g / 100g |
| davon Zucker | < 0,5 g / 100g |
| Eiweiß | 1,4 g / 100g |
| Salz | 1,4 g / 100g |
Allergiehinweise (Frischer Bärlauch in Öl 165 g vegan)
Das Produkt enthält nach der Richtlinie 2007/68/EG *
| Gluten | nein |
| Krustentier | nein |
| Eier | nein |
| Fisch | nein |
| Erdnuss | nein |
| Soja | nein |
| Milch | nein |
| Schalenfrucht | nein |
| Sellerie | nein |
| Senf | nein |
| Sesam | nein |
| Lupine | nein |
| Weichtier | nein |
nach der Alba-Liste **
| Rind | nein |
| Schwein | nein |
| Huhn | nein |
| Mais | nein |
| Kakao | nein |
| Glutamat | nein |
| Koriander | nein |
*=Potentiell allergene Lebensmittel (und der daraus hergestellten Erzeugnisse) nach Richtlinie 2007/68/EG
- glutenhaltiges Getreide (d.h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
- Krebstiere
- Ei
- Fisch
- Erdnüsse
- Soja
- Milch (einschließlich Laktose)
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
- Lupine
- Weichtiere
- Schalenfrüchte (d.h. Mandel , Haselnuss, Walnuss, Cashewkerne, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss)
- Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben
**=Albaliste
- Rindfleisch
- Schweinefleisch
- Hühnerfleisch
- Mais
- Kakao
- Hülsenfrüchte
- Glutamat
- Koriander
- Karotte
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