Frische Ravioli mit Trüffelpilzen 250 g Stand: 17.10.2019

Frische Ravioli mit Trüffelpilzen 250 g

Produktbeschreibung:

Bereits beim Öffnen der neuen Ravioli al tartufo begegnet einem der unverkennbare feine Trüffelgeschmack. Kombiniert mit italienischem Parmesankäse wird diese Feinheit nach original Italienischem Rezept hergestellt.

Besonderheiten:

Für den Teig werden nur Hartweizengrieß und Ei verwendet, auf Vorkochen oder Wasser im Teig zur Gewichtssteigerung wird gänzlich verzichtet. Das spiegelt sich an der gold-gelben Farbe und an dem erstklassigen Geschmack wieder.

Zutaten:

HARTWEIZENGRIEß*, RICOTTA*, EIER* (15%), HARTKÄSE* (8%), Paniermehl* (WEIZENMEHL*, Steinsalz, Hefe), Sonnenblumenöl*, Meersalz, schwarzer Trüffel* (0,3%), Olivenöl*

*kontrolliert biologischer Anbau

Ursprungsland der Hauptzutat: Italien

Land der letzten Bearbeitung: Italien

Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm

Kontrollstelle: IT-BIO-006

Verwendung:

Innerhalb 3 Minuten im kochendem Salz-wasser sind die Ravioli genussfertig und können z.B. mit etwas geschmolzener Butter und gemahlenem Pfeffer serviert werden.

Haltbarkeit:

Die schmackhafte Füllung der Ravioli al Tartufo weist einen Füllanteil von über 50 % der Gesamtnudel auf.

Artikelnummer: 2920

Nährwerte je 100g:

Energie1185 kJ / 100g
 283 kcal / 100g
Fett11 g / 100g
Davon gesättigte Fettsäuren4,1 g / 100g
Kohlenhydrate32 g / 100g
davon Zucker2,1 g / 100g
Eiweiß12 g / 100g
Salz1,2 g / 100g

Das Produkt enthält nach der Richtlinie 2007/68/EG *

Gluten ja
Krustentier nein
Eier ja
Fisch nein
Erdnuss nein
Soja nein
Milch ja
Schalenfrucht nein
Sellerie nein
Senf nein
Sesam nein
Lupine nein
Weichtier nein

nach der Alba-Liste **

Rind nein
Schwein nein
Huhn nein
Mais nein
Kakao nein
Glutamat nein
Koriander nein

*=Potentiell allergene Lebensmittel (und der daraus hergestellten Erzeugnisse) nach Richtlinie 2007/68/EG

  • glutenhaltiges Getreide (d.h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
  • Krebstiere
  • Ei
  • Fisch
  • Erdnüsse
  • Soja
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesamsamen
  • Lupine
  • Weichtiere
  • Schalenfrüchte (d.h. Mandel , Haselnuss, Walnuss, Cashewkerne, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss)
  • Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben

**=Albaliste

  • Rindfleisch
  • Schweinefleisch
  • Hühnerfleisch
  • Mais
  • Kakao
  • Hülsenfrüchte
  • Glutamat
  • Koriander
  • Karotte
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