Frische Ravioli mit Räucherlachs Stand: 12.11.2019

Frische Ravioli mit Räucherlachs

Produktbeschreibung:

Die extrafeine Füllung aus Bio-Räucherlachs und italienischem Robiola-Frischkäse machen die frischen Ravioli aus Eiern und Mehl (ohne Wasser hergestellt) zu einem neuen Hochgenuss.

Besonderheiten:

Für den Teig werden nur Hartweizengrieß und Ei verwendet, auf Vorkochen oder Wasser im Teig zur Gewichtssteigerung wird gänzlich verzichtet. Das spiegelt sich an der gold-gelben Farbe und an dem erstklassigen Geschmack wieder.

Zutaten:

HARTWEIZENGRIEß*, RICOTTA*, EIER* Paniermehl* (WEIZENMEHL*, Hefe, Steinsalz), geräucherter LACHS* (6%), Sonnenblumenöl*, Robiola* (FRISCHKÄSE), BUTTER*, Steinsalz, schwarzer Pfeffer*

*kontrolliert biologischer Anbau

Ursprungsland der Hauptzutat: Italien

Land der letzten Bearbeitung: Italien

Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm

Kontrollstelle: IT-BIO-006

Verwendung:

Innerhalb 3 Minuten im kochendem Salz-wasser sind die Ravioli genussfertig und können z.B. mit einer leckeren Sahne-Sauce oder einfach zerlassener Butter genossen werden.

Artikelnummer: 10524

Nährwerte je 100g:

Energie1160 kJ / 100g
 276 kcal / 100g
Fett11 g / 100g
Davon gesättigte Fettsäuren3,7 g / 100g
Kohlenhydrate32 g / 100g
davon Zucker2 g / 100g
Eiweiß11 g / 100g
Salz0,85 g / 100g

Das Produkt enthält nach der Richtlinie 2007/68/EG *

Gluten ja
Krustentier nein
Eier ja
Fisch ja
Erdnuss nein
Soja nein
Milch ja
Schalenfrucht nein
Sellerie nein
Senf nein
Sesam nein
Lupine nein
Weichtier nein

nach der Alba-Liste **

Rind nein
Schwein nein
Huhn nein
Mais nein
Kakao nein
Glutamat nein
Koriander nein

*=Potentiell allergene Lebensmittel (und der daraus hergestellten Erzeugnisse) nach Richtlinie 2007/68/EG

  • glutenhaltiges Getreide (d.h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
  • Krebstiere
  • Ei
  • Fisch
  • Erdnüsse
  • Soja
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesamsamen
  • Lupine
  • Weichtiere
  • Schalenfrüchte (d.h. Mandel , Haselnuss, Walnuss, Cashewkerne, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss)
  • Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben

**=Albaliste

  • Rindfleisch
  • Schweinefleisch
  • Hühnerfleisch
  • Mais
  • Kakao
  • Hülsenfrüchte
  • Glutamat
  • Koriander
  • Karotte
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