Algen-Pesto Stand: 17.10.2019

Algen-Pesto

Produktbeschreibung:

Algen spielen in der Welternährung eine immer größere Rolle. Sie sind nicht nur kalorienarm sondern haben auch eine hohen Gehalt an Eisen, Ballaststoffen & Vitaminen.

Besonderheiten:

Die Algen gehören zur Gattung der Braunalge. Sie werden an der Atlantikküste von Hand geerntet und in Eresing weiter verarbeitet.

Zutaten:

Sonnenblumenöl*, Algen**(21%), getrocknete Tomaten*, Kapern*, Olivenöl*, Meersalz, Petersilie*, CASHEWKERNE*, Branntweinessig*, Knoblauch*, konzentrierter Zitronensaft*

Ursprungsland der Hauptzutat: Frankreich, Spanien

Land der letzten Bearbeitung: Deutschland

Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Verwendung:

Das bio-verde Pesto ist sehr vielseitig in der Küche einsetzbar. Neben der perfekten Verwendung als Pasta- Sauce, schmeckt es hervorragend zu Weißbrot, dient als Grundlage für Saucen und Salate oder aber zum Würzen von asiatischen Suppen und Gemüse.

Artikelnummer: 10479

Nährwerte je 100g:

Energie1513 kJ / 100g
 367 kcal / 100g
Fett35 g / 100g
Davon gesättigte Fettsäuren3,9 g / 100g
Kohlenhydrate5,7 g / 100g
davon Zucker5,2 g / 100g
Eiweiß3,8 g / 100g
Salz4,3 g / 100g

Das Produkt enthält nach der Richtlinie 2007/68/EG *

Gluten nein
Krustentier nein
Eier nein
Fisch nein
Erdnuss nein
Soja nein
Milch nein
Schalenfrucht nein
Sellerie nein
Senf nein
Sesam nein
Lupine nein
Weichtier nein

nach der Alba-Liste **

Rind nein
Schwein nein
Huhn nein
Mais nein
Kakao nein
Glutamat nein
Koriander nein

*=Potentiell allergene Lebensmittel (und der daraus hergestellten Erzeugnisse) nach Richtlinie 2007/68/EG

  • glutenhaltiges Getreide (d.h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
  • Krebstiere
  • Ei
  • Fisch
  • Erdnüsse
  • Soja
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesamsamen
  • Lupine
  • Weichtiere
  • Schalenfrüchte (d.h. Mandel , Haselnuss, Walnuss, Cashewkerne, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss)
  • Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben

**=Albaliste

  • Rindfleisch
  • Schweinefleisch
  • Hühnerfleisch
  • Mais
  • Kakao
  • Hülsenfrüchte
  • Glutamat
  • Koriander
  • Karotte
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