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Antipasti

Sonnengetrocknete Tomaten mariniert mit frischen Kräutern 130 g

Produktbeschreibung

Ein Stückchen Sommer schmeckt man wenn man in die sonnengetrockneten Tomaten von bio-verde beisst. Verfeinert mit einer Spur Öl und Basilikum, unglaublich aromatisch und frisch.

Nährwerte

Energie kJ / kcal	576 kJ / 138 kcal / 100g
Fett	6,2 g / 100g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g / 100g
Kohlenhydrate	10 g / 100g
davon Zucker	9,6 g / 100g
Eiweiß	6,2 g / 100g
Salz	5,3 g / 100g

Zutaten

getrocknete Tomaten* 93 % (Tomaten*, Meersalz), Sonnenblumenöl*, Branntweinessig*, Kräuter* 2 % (Basilikum*, Oregano*), Olivenöl*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Herstellung

Unser Tomaten Lieferanten aus der Türkei, Nähe Izmir, ist bereits seit vielen Jahren unser Partner des Vertrauens, zusätzlich ist er auch FairTSA-zertifiziert. Diese Zertifizierung garantiert nicht nur faire Löhne und keine Kinderarbeit, sondern auch hohe Transparenz und der Schutz von Biotopen etc. Unser Lieferant hat die komplette Wertschöpfungskette unter Kontrolle, kümmert sich also von der Auswahl des Saatgutes über die Anzucht bis zur Ernte um jeden Schritt in der Tomaten-Produktion.

Besonderheiten

Nach der Ernte werden die Tomaten halbiert und mit Salz bestreut, danach trocknen diese 5-7 Tage in der Sonne. Bei uns im Werk werden die aromatischen Früchte von Hand verpackt.

Verwendung

Die Sonnengetrockneten Tomaten eignen sich bestens als Knabberei zum Fernsehabend. Kleingeschnitten im Pastagericht sorgen sie für die nötige Klasse, aber auch auf einem Antipastibuffet darf die Delikatesse nicht fehlen.

Weitere Infos

Ursprungsland der Hauptzutat: Italien, Türkei
Land der letzten Bearbeitung: Deutschland
Qualität: EU Bio-Logo EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

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