DE   EN   FR
Teigwaren

Frische Ravioli mit Räucherlachs

Produktbeschreibung

In einer kleinen Nudelmanufaktur in Veneto ( Norditalien ) werden die Ravioli nach unserem Rezept in enger Zusammenarbeit produziert. Die extrafeine Füllung aus Bio-Räucherlachs und italienischem Robiola-Frischkäse machen die frischen Ravioli zu einem besonderen Hochgenuss.

Nährwerte

Energie kJ / kcal 1160 kJ / 276 kcal / 100g
Fett 11 g / 100g
davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g / 100g
Kohlenhydrate 32 g / 100g
davon Zucker 2 g / 100g
Eiweiß 11 g / 100g
Salz 0,85 g / 100g

Zutaten

HARTWEIZENGRIEß*, RICOTTA*, EIER* Paniermehl* (WEIZENMEHL*, Hefe, Steinsalz), geräucherter LACHS*** (6%), Sonnenblumenöl*, Robiola* (FRISCHKÄSE), BUTTER*, Steinsalz, schwarzer Pfeffer*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Fisch, Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, ***aus anerkannt ökologischer Aquakultur

Besonderheiten

Für den Teig werden nur Hartweizengrieß und Ei verwendet, auf Vorkochen oder Wasser im Teig zur Gewichtssteigerung wird gänzlich verzichtet. Das spiegelt sich an der gold-gelben Farbe und an dem erstklassigen Geschmack wieder.

Verwendung

Innerhalb 3 Minuten im kochendem Salz-wasser sind die Ravioli genussfertig und können z.B. mit einer leckeren Sahne-Sauce oder einfach zerlassener Butter genossen werden.

Allergene

Gluten, Eier, Fisch, Milch

Weitere Infos

Ursprungsland der Hauptzutat: Italien
Land der letzten Bearbeitung: Italien
Qualität: 100% bio EWG 834/2007 Norm
Kontrollstelle: IT-BIO-006

Weitere Teigwaren

Schwäbische Maultaschen mit Fleisch-Füllung
Schwäbische Maultaschen mit Gemüse-Füllung ganz
Frische Kürbis-Nockerl aus ganzen, gekochten Kartoffeln
Frische Bärlauch-Nockerl aus ganzen, gekochten Kartoffeln
Frische Dinkel-Nockerl aus ganzen, gekochten Kartoffeln
Schwäbische Maultaschen mit Gemüse-Füllung geschnitten
Frische Spätzle ohne Ei 400 g (vegan)
Frische Eier-Spätzle 400 g
Frische Ravioli mit 4 Sorten Käse 250 g
Frische Tagliatelle mit roten Linsen
Frische Ravioli mit Räucherlachs
Frische Dinkel Saccottini mit Rindfleisch
Frische Dinkel Saccottini mit Burrata und Spinat 250g
Frische Nockerl (Gnochetti) aus ganzen, gekochten Kartoffeln
Frische Gnocchi Originale vegan
Frische Tortellini mit Basilikum-Pesto 200 g
Frische Tortellini mit Käse und Tomaten 200 g
Frische Tortellini "Family Pack" mit Käse-Tomatenfüllung
Frische Ravioli mit Rucola-Spinat-Füllung vegan
Frische Linguine klassische Spaghetti extra dünn
Frische Tagliolini extra dünne Bandnudeln
Frische Ravioli mit Ziegenkäse 250g
Frische Dinkel Fusilli
Frische Dinkel Tagliatelle
Frische Lasagne Teigplatten
Frische Tortelloni mit Bärlauch
Frische Tortelli mit Ricotta & Spinat 250 g
Frische Tagliatelle klassische Bandnudeln
Frische Tortelli mit Steinpilz 250 g
Frische Ravioli Rucola & Ricotta 250 g
Frische Ravioli mit Trüffelpilzen 250 g
Genusswelten

Wohin wollen Sie kulinarisch reisen?