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Teigwaren

Frische Ravioli mit Räucherlachs 250 g

Produktbeschreibung

In einer kleinen Nudelmanufaktur in Veneto ( Norditalien ) werden die Ravioli nach unserem Rezept in enger Zusammenarbeit produziert. Die extrafeine Füllung aus Bio-Räucherlachs und italienischem Robiola-Frischkäse machen die frischen Ravioli zu einem besonderen Hochgenuss.

Nährwerte

Energie kJ / kcal	1160 kJ / 276 kcal / 100g
Fett	11 g / 100g
davon gesättigte Fettsäuren	3,7 g / 100g
Kohlenhydrate	32 g / 100g
davon Zucker	2 g / 100g
Eiweiß	11 g / 100g
Salz	0,85 g / 100g

Zutaten

HARTWEIZENGRIEß*, RICOTTA*, EIER* Paniermehl* (WEIZENMEHL*, Hefe, Steinsalz), geräucherter LACHS*(6%), Sonnenblumenöl*, Robiola* (FRISCHKÄSE), BUTTER*, Steinsalz, schwarzer Pfeffer*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Fisch, Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Besonderheiten

Für den Teig werden nur Hartweizengrieß und Ei verwendet, auf Vorkochen oder Wasser im Teig zur Gewichtssteigerung wird gänzlich verzichtet. Das spiegelt sich an der gold-gelben Farbe und an dem erstklassigen Geschmack wieder.

Verwendung

Innerhalb 3 - 4 Minuten im kochendem Salzwasser sind die Ravioli genussfertig und können z.B. mit einer leckeren Sahne-Sauce oder einfach zerlassener Butter genossen werden.

Allergene

Gluten, Eier, Fisch, Milch

Weitere Infos

Ursprungsland der Hauptzutat: Italien
Land der letzten Bearbeitung: Italien
Qualität: EU Bio-Logo EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: IT-BIO-006

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