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Antipasti

Balkan-Mix 600 g

Produktbeschreibung

Der Balkan-Mix besteht aus schwarzen und grünen Oliven aus Griechenland/Spanien - eingelegt in einer feurigen Marinade aus Peperoncini, Oliven- und Sonnenblumenöl.

Nährwerte

Energie kJ / kcal	851 kJ / 207 kcal / 100g
Fett	22 g / 100g
davon gesättigte Fettsäuren	2,9 g / 100g
Kohlenhydrate	<1,0 g / 100g
davon Zucker	<0,5 g / 100g
Eiweiß	1,3 g / 100g
Salz	3,2 g / 100g

Zutaten

Grüne und schwarze Kalamata-Oliven* (88%), Peperoni*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Olivenöl*, Paprika*, Branntweinessig*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Herstellung

Unbehandelte Oliven schmecken sehr bitter. Deswegen werden nach der Ernte die Bitterstoffe weitgehend durch Behandlung mit Salz entfernt. Den verbleibenden Resten wird eine positive Wirkung zur Verhinderung koronarer Herzkrankheiten nachgesagt. Bis zur Weiterverarbeitung werden die Oliven in Salzwasser gelagert.

Besonderheiten

Die angewandte Kaltverarbeitung führt dazu, dass der natürliche und intensive Geschmack der Antipasti und der Gehalt an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, wie Vitaminen erhalten bleibt.

Verwendung

Die Oliven eignen sich hervorragend für Antipastiplatten oder in Salate. Ebenso sind sie perfekt zum verfeinern von mediterranen Gerichten.

Weitere Infos

Ursprungsland der Hauptzutat: Griechenland, Spanien
Land der letzten Bearbeitung: Deutschland
Qualität: EU Bio-Logo EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

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Grüne Oliven ohne Stein mit frischen Kräutern in Öl-Marinade 200 g

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Balkan-Mix 600 g

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Oliven-Pesto vegan 125 ml

Tomaten-Pesto vegan 125 ml

Bärlauch-Pesto vegan 125 ml

Gigantes Riesenbohnen in Tomatensauce 190 g

Dolmades gefüllte Weinblätter mit Reis 190 g

Kapernäpfel in feinem Essig-Sud 180 g, Abtropfgewicht 95 g

Kapern in Essig-Sud 180 g, Abtropfgewicht 100 g

Artischockenherzen mit frischen Kräutern in Öl-Marinade 200 g

Sonnengetrocknete Tomaten mit frischen Kräutern in Öl-Marinade 200 g

Prepack Guacamole Avocado-Creme 90 g

Prepack Ziegenfrischkäse mit Kräuter 70 g

Prepack Griechischer-Salat 100 g

Prepack Getrocknete Tomaten mariniert mit frischen Kräutern 80 g

Prepack Oliven-Mix ohne Stein mariniert mit frischen Kräutern 80 g

Prepack Toskana-Mix 100 g

Hot Pepper Sauce vegan 100 ml

Basilikum-Pesto vegan 125 ml

Grüne Oliven mit Knoblauch mariniert mit frischen Kräutern 150 g

Oliven-Mix ohne Stein mariniert mit frischen Kräutern 150 g

Schwarze Kalamata-Oliven ohne Stein mariniert mit frischen Kräutern 150 g

Prepack Grüne Oliven ohne Stein mariniert mit frischen Kräutern 80 g

Prepack Artischocken mariniert mit frischen Kräutern 80 g

Prepack Grüne Oliven mit Knoblauch mariniert mit frischen Kräutern 80 g

Prepack Kalamata Oliven ohne Stein mariniert mit frischen Kräutern 80 g

Prepack Grüne Oliven mit Mandeln mariniert mit frischen Kräutern 80 g

Grüne Oliven ohne Stein mariniert mit frischen Kräutern 150 g

Pesto Basilikum vegan "International" 165 g

Artischockenherzen mariniert mit frischen Kräutern 150 g

Sonnengetrocknete Tomaten mariniert mit frischen Kräutern 130 g

Kirsch-Paprika gefüllt mit Feta Creme, ohne Kuhmilch 125 g

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