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Pestos & Saucen

Bärlauch in Sonnenblumenöl

Produktbeschreibung

Frischer Bärlauch in Öl ist ein Würzmittel, das universell in der feinen Küche eingesetzt werden kann.

Nährwerte

Zutaten

Bärlauch***** (54%), Sonnenblumenöl*, Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, *****aus bio-zertifizierter Wildsammlung

Herstellung

Die Herstellung erfolgt mit hochwertigen Zutaten aus kontrolliert biologischen Anbau. Konsequent wird bei der bio-verde Produktion im bayerischen Eresing auf den Einsatz von chemischen Konservierungsmitteln, sowie von Farb- und Aromastoffen verzichtet.

Besonderheiten

Im Bärlauch befinden sich gesundheitsfördernde Stoffe wie ätherisches Öl. Hauptwirkstoff ist das typisch nach Knoblauch riechende Allicin, es regt die Sekretion der Verdauungsdrüsen an, beugt Arterienverkalkung vor, senkt Blutdruck und Cholesterinspiegel, verbessert die Herzleistung und wirkt gegen schädliche Darmbakterien und -parasiten.

Verwendung

Die frischen Kräuter in Öl sind universell einsetzbar und verfeinern Salate, Saucen, Nudel-, Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte.

Weitere Infos

Ursprungsland der Hauptzutat: Bosnien und Herzegowina, Deutschland
Land der letzten Bearbeitung: Deutschland
Qualität: EU Bio-Logo EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

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