Antipasti

Artischockenherzen

Produktbeschreibung

Die bio-verde Artischockenherzen sind eingelegt in einer fein abgeschmeckten Marinade aus Oliven- und Sonnenblumenöl.

Nährwerte

Energie kJ / kcal 468 kJ / 113 kcal / 100g
Fett 9 g / 100g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g / 100g
Kohlenhydrate 6,4 g / 100g
davon Zucker <0,5 g / 100g
Eiweiß 1,5 g / 100g
Salz 3,2 g / 100g

Zutaten

Artischocken* (94%), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Olivenöl*, Branntweinessig*, Kurkuma*, Rosmarin*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Herstellung

Für unsere bio-verde Artischocken werden nur die zartesten Stücke der Artischocke, die Artischockenherzen, verwendet. Nachdem blanchieren der Artischockenherzen werden diese in stark konzentrierter Salzlake gelagert. Anschließend werden die Artischocken gewässert und mit hochwertigem Öl veredelt.

Besonderheiten

Ein weiteres hohes Qualitätsmerkmal ist die Kaltverarbeitung der Antipasti Produkte, somit bleiben alle wichtigen gesundheitsfördernden Stoffe und Aromen erhalten.

Verwendung

Die bio-verde Artischockenherzen eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Antipastiplatten oder als Highlight in Salaten.

Weitere Infos

Ursprungsland der Hauptzutat: Ägypten, Frankreich, Spanien
Land der letzten Bearbeitung: Deutschland
Qualität: 100% bio EWG 834/2007 Norm
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

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