Fromages

Ricotta

Informations sur le produit

Valeurs nutritionnelles

Énergie kJ / kcal 493 kJ / 119 kcal / 100g
Matières grasses 9 g / 100g
Dont acides gras saturés 6,1 g / 100g
Glucides en grammes/100 g 3 g / 100g
Dont sucres 3 g / 100g
Protéines en grammes/100 g 6 g / 100g
Sel 0,25 g / 100g

Ingrédients

PETIT-LAIT DE VACHE*, LAIT DE VACHE*, sel, correcteur d'acidité: acide lactique.
ingrédients allergènes: Lait Y Compris Le Lactose

Fabrication

La ricotta est fabriquée en Italie avec du petit-lait de vache, puis est affinée pendant 5 jours.

Mode d'emploi

La Ricotta, très souple et onctueuse au goût neutre, est avant tout utilisée pour farcir des ravioli, des légumes ou pour faire des desserts (comme alternative au mascarpone pour un tiramisu plus léger par exemple).

Allergènes

Lait Y Compris Le Lactose

Informations supplémentaires

Origine des matières premières: Italie
Pays de traitement final: Italie
Qualité: 100% bio Reg (CE)834/2007
Organisme certificateur: IT-BIO-006

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