Le nom "Pesto" provient de l'italien "pestare" qui signifie broyer, concasser. C'est ainsi que sont mélangés les différents ingrédients et l'huile pour donner naissance à cette savoureuse sauce fraiche.
Valeurs nutritionnelles
Énergie kJ / kcal
1316 kJ / 319 kcal / 100g
Matières grasses
31 g / 100g
Dont acides gras saturés
3,9 g / 100g
Glucides en grammes/100 g
6,3 g / 100g
Dont sucres
4,5 g / 100g
Protéines en grammes/100 g
3,5 g / 100g
Sel
3,3 g / 100g
Ingrédients
coriandre* (45%), huile de tournesol*, NOIX DE CAJOU*, vinaigre de hiuile d´olive*, gingembre* (4%), sirop d´agave*, sel marin, ail*, flocons de pommes de terre*, jus de citron concentré*, vinaigre d'alcool*n blanc*
ingrédients allergènes: Fruits à coque
*issu de la production biologique contrôlée
Fabrication
Ces sauces sont frabiquées dans nos ateliers à base des meilleures matières premières certifiées biologiques. Nous renonçons à tout ajout de conservateurs chimiques, colorants ou arômes artificiels.
Particularités
Les sauces pesto de bio-verde sont traitées à froid (non stérilisées et non pasteurisées) ce qui a pour avantage de conserver toutes les vitamines et nutriments essentiels. C'est également ainsi qu'elles conservent leur goût si frais.
Mode d'emploi
Les sauces pestos de bio-verde peuvent se consommer de multiples façons. En plus de l'utilisation traditionnelle avec toutes sortes de pâtes, elles peuvent aussi servir de base à une bruschetta ou à une vinaigrette, se déguster simplement sur un morceu de pain ou encore épicer vos soupes et légumes.
Allergènes
Fruits à coque
Informations supplémentaires
Origine des matières premières: Italie Pays de traitement final: Qualité: Logo bio UE agriculture EU / agriculture non EU Organisme certificateur: DE-ÖKO-007