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Fromages

Pecorino Romano D.O.P.

Informations sur le produit

Le pecorino est une fromage itaien classique au lait de brebis.

Valeurs nutritionnelles

Énergie kJ / kcal 1634 kJ / 394 kcal / 100g
Matières grasses 32 g / 100g
Dont acides gras saturés 18 g / 100g
Glucides en grammes/100 g 0 g / 100g
Dont sucres 0 g / 100g
Protéines en grammes/100 g 26 g / 100g
Sel 4,4 g / 100g

Ingrédients

LAIT DE BREBIS* thermisé, sel, présure animale.
ingrédients allergènes: Lait Y Compris Le Lactose
* = issu de l\'agriculture biologique

Fabrication

Le Pecorino Romano est protégé par une appelation d'origine protégée (D.O.P). Les produits D.O.P (Denominazione Origine Protteta) ne peuvent être fabriqués que dans une région bien précise et avec des des ingrédients issus de cette même région. Il est affiné pendant 6 mois.

Allergènes

Lait Y Compris Le Lactose

Informations supplémentaires

Origine des matières premières: Italie
Pays de traitement final: Italie
Qualité: 100% bio Reg (CE)834/2007
Organisme certificateur: IT-BIO-006

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