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Pâtes

Fusilli frais d’épeautre

Informations sur le produit

Ces pâtes fraîches à l´épeautre ont un goût particulièrement délicat et généreux. La fine note de noisettes conférée par la farine d’épeautre en font un véritable régal pour les papilles! L’épeautre a par ailleurs un grand nombre d’avantages par rapport à son cousin, le blé : plus de vitamines, de minéraux et d’oligo-éléments.

Valeurs nutritionnelles

Énergie kJ / kcal 1270 kJ / 300 kcal / 100g
Matières grasses 3,3 g / 100g
Dont acides gras saturés 1,0 g / 100g
Glucides en grammes/100 g 54 g / 100g
Dont sucres 1,0 g / 100g
Fibres alimentaires 1,7 g / 100g
Protéines en grammes/100 g 13 g / 100g
Sel 0,13 g / 100g

Ingrédients

FARINE D'ÉPEAUTRE* (68%), OEUFS * (30,5%), d'eau
ingrédients allergènes: Gluten, Oeufs
* = issu de l\'agriculture biologique

Fabrication

Ces pâtes fraiches sont fabriquées dans notre coentreprise du nord de l'Italie, une petite manufacture en Vénétie, selon nos recettes.

Particularités

Le tout est bien entendu fabriqué dans la qualité et la fraicheur bio-verde que vous connaissez.

Mode d'emploi

Faire cuire env. 3 minutes dans de l'eau bouillante salée et consommer en combinaison avec une sauce, un pesto frais de bio-verde par exemple, et un peu de parmesan fraichement râpé.

Allergènes

Gluten, Oeufs

Informations supplémentaires

Origine des matières premières: Italie
Pays de traitement final: Italie
Qualité: 100% bio Reg (CE)834/2007
Organisme certificateur: IT-BIO-006

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