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Antipasti

Cœurs d’artichauts

Informations sur le produit

Valeurs nutritionnelles

Énergie kJ / kcal 220 kJ / 53 kcal / 100g
Matières grasses 3,5 g / 100g
Dont acides gras saturés 0,8 g / 100g
Glucides en grammes/100 g 2,4 g / 100g
Dont sucres <0,5 g / 100g
Protéines en grammes/100 g 1,2 g / 100g
Sel 2,5 g / 100g

Ingrédients

Cœurs d'artichauts* (90%), huile de tournesol*, herbes* (3%: basilic*, persil*, origan*, thym*, romarin*), sel marin, huile d'olive*, jus de citron concentré*, vinaigre d'alcool*
*issu de la production biologique contrôlée

Fabrication

Chez bio-verde nous n'utilisons que la partie la plus tendre des artichauts. Ils sont tout d'abord blanchis puis stockés dans de la saumure concentrée. Nous les rinçons ensuite à l'eau claire puis les marinons avec des herbes fraiches et un filet d'huile de haute qualité.

Particularités

Récoltés en Italie, travaillés et affinés chez bio-verde. La particularité de ces antipasti frais du rayon frais est qu'ils ne sont marinés que d'un filet d'huile et d'herbes fraiches. Cette marinade très légère les rend encore meilleurs.

Mode d'emploi

Les cœurs d'artichauts de bio-verde ne sont pas qu'un indispensable de chaque buffet méditerranéen, il complètent également les salades, plats de pâtes ou pizza.

Informations supplémentaires

Origine des matières premières: Egypte, Espagne, France
Pays de traitement final:
Qualité: Logo bio UE agriculture EU / agriculture non EU
Organisme certificateur: DE-ÖKO-007
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