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Pestos & sauces

Aïoli classico

Informations sur le produit

Fabrication traditionnelle à base d'huile, de jaune d'œuf, d'ail et de moutarde. Sa texture épaisse et sa fine note aillée sont synonyme de haute qualité.

Valeurs nutritionnelles

Énergie kJ / kcal 2514 kJ / 611 kcal / 100g
Matières grasses 65 g / 100g
Dont acides gras saturés 18 g / 100g
Glucides en grammes/100 g 5,2 g / 100g
Dont sucres 3,4 g / 100g
Protéines en grammes/100 g 2,1 g / 100g
Sel 2,0 g / 100g

Ingrédients

Huile de tournesol*, ail* (12%), JAUNE D'ŒUFS* (8%), MOUTARDE*, sucre de canne*, vinaigre d'alcool*, sel marin, épices*, herbes*.
ingrédients allergènes: Oeufs, Moutarde
* = issu de l\'agriculture biologique

Fabrication

Chez bio-verde nous renonçons à tout ajout de conservateur, colorant ou arôme artificiel chimique. C'est ainsi que l'aïoli obtient sa couleur jaune clair naturelle, ainsi que sa texture crémeuse et son goût intense.

Particularités

Fabriquée selon une recette traditionnelle à base de jaune d'œuf et traitée à froid.

Mode d'emploi

L'aïoli se déguste avec des fruits de mer et poissons mais peut également se consommer comme une mayonnaise normale pour les amateurs d'ail.

Allergènes

Oeufs, Moutarde

Informations supplémentaires

Origine des matières premières: Allemagne
Pays de traitement final: Allemagne
Qualité: 100% bio Reg (CE)834/2007
Organisme certificateur: DE-ÖKO-007

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