Fabrication traditionnelle à base d'huile, de jaune d'uf, d'ail et de moutarde. Sa texture épaisse et sa fine note aillée sont synonyme de haute qualité.
Valeurs nutritionnelles
Énergie kJ / kcal
2514 kJ / 611 kcal / 100g
Matières grasses
65 g / 100g
Dont acides gras saturés
18 g / 100g
Glucides en grammes/100 g
5,2 g / 100g
Dont sucres
3,4 g / 100g
Protéines en grammes/100 g
2,1 g / 100g
Sel
2,0 g / 100g
Ingrédients
huile de tournesol*, ail* (10%), JAUNE D'UF* (8%), MOUTARDE* (eau, GRAINES DE MOUTARDE*, vinaigre d´alcool*, sel marin, épices*, herbes*), sel marin, vinaigre d´alcool*, sucre de canne*
ingrédients allergènes: Oeufs, Moutarde
*issu de la production biologique contrôlée
Fabrication
Chez bio-verde nous renonçons à tout ajout de conservateur, colorant ou arôme artificiel chimique. C'est ainsi que l'aïoli obtient sa couleur jaune clair naturelle, ainsi que sa texture crémeuse et son goût intense.
Particularités
Fabriquée selon une recette traditionnelle à base de jaune d'uf et traitée à froid.
Mode d'emploi
L'aïoli se déguste avec des fruits de mer et poissons mais peut également se consommer comme une mayonnaise normale pour les amateurs d'ail.
Allergènes
Oeufs, Moutarde
Informations supplémentaires
Origine des matières premières: Allemagne Pays de traitement final: Qualité: Logo bio UE agriculture EU Organisme certificateur: DE-ÖKO-007