Informations sur le produit

Valeurs nutritionnelles

Énergie kJ / kcal 580 kJ / 138 kcal / 100g
Matières grasses 5,5 g / 100g
Dont acides gras saturés 1,5 g / 100g
Glucides en grammes/100 g < 1,0 g / 100g
Dont sucres < 0,5 g / 100g
Fibres alimentaires < 1,5 g / 100g
Protéines en grammes/100 g 22 g / 100g
Sel 1,8 g / 100g

Ingrédients

TRUITE arc-en-ciel* (Oncorhynchus Mykis), sel marin, fumée de nois de hêtre.
ingrédients allergènes: Poisson
*** = issu de l\'aquaculture écologique

Fabrication

Mise en filet, désarrêtée et emballée directement chez bio-verde.

Particularités

Nous avons débuté notre projet de pisciculture en Haute-Bavière en 2012. Nous pouvons depuis proposer notre propres truites en plus de celles de notre partenaire danois, nous maîtrisons ainsi toute la production, de l'élevage à l'emballage. De plus, le tout est certifié par Naturland.

Mode d'emploi

Délicieux avec un filet de jus de citron frais et une filet d'huile d'olive vierge pressée à froid.

Allergènes

Poisson

Informations supplémentaires

Origine des matières premières: Allemagne
Pays de traitement final: Allemagne
Qualité: Naturland Logo bio UE
Organisme certificateur: DE-ÖKO-007

Afficher plus d'objects Poissons

Salade de harengs à la moutarde
Salade de harengs à la betterave rouge
Salade de harengs à l'aneth
Genusswelten

Wohin wollen Sie kulinarisch reisen?